Ingredientes
Pudim:
4 ovos
1 lata de leite condensado
1 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
Calda:
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/4 de xícara (chá) de água
Modo de Preparo
Para a calda, coloque em um refratário médio para pudim a água e o açúcar, misture bem para que se dissolva, cozinhe por 6 a 9 min , até formar uma calda com cor de caramelo, e
forre a forma.
Para o pudim, bata os ovos com o leite condensado e o suco de
laranja e despeje na forma caramelizada. Cozinhe por 8 a 9
min (potência máxima). Deixe esfriar por 15 minutos no Tempo de
Espera. Desenforme o pudim e leve-o à geladeira por 3 horas no
mínimo.
OBS: Não pode utilizar forma de plástico, tem que ser de vidro refratário!