Ingredientes:
1 kg de batata cozida
1 litro de agua
2 cebolas médias cortadas em rodelas fininhas
2 cubos de caldo de carne ou legumes
1 colher de sopa de manteiga
1 lata de creme de leite
Modo de Preparo:
1.Descasque as batatas e coloque na panela para cozinhar juntamente com os 2 cubos de caldode carne ou legumes.
2.Quando estiver cozida coloque no liquidificador juntamente com o caldo do cozimento e bata até que fique com a consistência cremosa, reserve
3.Pegue as rodelas de cebola e coloque para dourar na manteiga, até que fiquem transparentes
4.Junte o creme batido e deixe ferver, depois que levantar fervura desligue o fogo e coloque o creme de leite