Ingredientes:
2 ovos
2 batatas grandes (já cozidas)
2 tabletes de fermento (15g)
2 colheres de óleo (sobremesa)
1 colher de margarina (sopa)
1/2 colher de sal (sobremesa)
1/2 copo de leite
1/2 xícara de açucar
700 g de farinha de trigo (colocar até não grudar as mãos)
Modo de Preparo:
Bata todos os ingridientes no liquidificador (menos a farinha)
Acrescente farinha e misture em uma vasilha até não grudar nas mãos
Faça pequenas bolinhas e deixe descançar por 30 minutos embaixo de uma lâmpada acesa. Leve ao forno médio por 30 a 40 minutos.